风湿关节炎初期症状多不典型，易被忽视，但及时发现对治疗至关重要，常见症状有关节疼痛、晨僵、肿胀及疲劳等，还可能出现低热等全身症状。
1、关节疼痛：常为游走性、多发性的大关节疼痛，如膝、踝、肘、腕等关节，疼痛程度不一，可为轻微疼痛，也可能较为剧烈，且部分患者疼痛部位不固定，具有游走性。
2、关节僵硬：早晨起床或长时间休息后，关节会出现僵硬感，活动不灵便，一般持续时间较短，活动后可逐渐缓解，是由于休息时关节周围的炎性渗出物积聚所致。
3、关节肿胀：炎症反应导致关节周围组织充血、水肿，液体渗出到关节腔或周围组织间隙，从而引起关节肿胀。肿胀的关节外观可见皮肤发红、发亮，触摸时有温热感，并且关节活动会受到一定限制。
4、疲劳乏力：患者常感到莫名的疲劳乏力，即使经过充分休息也难以完全恢复。因为风湿关节炎是一种全身性疾病，炎症反应会消耗身体的能量，影响身体的正常代谢功能。
5、低热：部分患者在风湿关节炎早期会出现低热症状，体温一般在37.5-38℃。是由于身体的免疫系统对炎症产生反应，释放出炎症介质，刺激体温调节中枢，导致体温升高。
部分患者可能出现眼干、口干等黏膜问题，以及心脏、肺部的炎症表现，还可能在躯干和四肢出现环形红斑，在关节附近的皮下组织摸到皮下结节，质地较硬，无压痛等。风湿关节炎初期症状可能与其他疾病相似，若出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以便早期诊断和治疗。
风湿关节炎患者的饮食注意事项
- 增加蔬果摄入：多吃富含维生素、矿物质和抗氧化剂的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、橙子、草莓等，有助于减轻炎症反应。
- 摄入优质蛋白：选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等优质蛋白质来源，以维持肌肉力量和身体正常代谢。
- 选择全谷物：可食用全麦面包、糙米、燕麦等全谷物，富含膳食纤维和复合碳水化合物，能提供持久的能量。
- 选择健康脂肪：适量摄入富含ω-3脂肪酸的食物，如三文鱼、金枪鱼、亚麻籽、核桃等，具有一定的抗炎作用，减少饱和脂肪和反式脂肪的摄取，避免食用油炸食品和糕点。