左旋维C是指左旋维生素C，其作用与功效比较多，包括提高免疫力、抗氧化、促进胶原蛋白合成、促进铁的吸收、美容养颜、预防坏血病等。
1、提高免疫力
左旋维生素C有助于增强免疫系统功能，提高机体抵抗力，预防感冒、流感等呼吸道感染疾病。
2、抗氧化
左旋维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，延缓细胞老化。
3、促进胶原蛋白合成
左旋维生素C是胶原蛋白合成的必需因子，有助于维持皮肤、血管、骨骼、牙齿等结缔组织的健康，促进伤口愈合。
4、促进铁的吸收
左旋维C可以促进身体对铁元素的吸收，改善因缺铁引起的各种症状，如头晕、乏力、食欲不振等，并在一定程度上预防缺铁性贫血。
5、美容养颜
外用左旋维生素C可以使皮肤维生素C含量增加数十倍，局部涂抹后高浓度维生素C进入皮肤，可抑制黑色素的形成，治疗肝斑及发炎后色素沉淀，刺激胶原蛋白再生，可使皮肤美白，改善松弛肌肤，具有美容养颜效果。
6、预防坏血病
左旋维生素C可以促进皮肤的新陈代谢，修复紫外线对皮肤的损害，能够防止皮肤细胞坏死，有利于预防坏血病的发生。
需要注意，初次使用者建议从较低的浓度开始，逐渐适应后再增加浓度，以避免对皮肤造成刺激。在使用左旋维生素C之前，需要彻底清洁皮肤，去除污垢和油脂，以确保左旋维生素C能更好地被皮肤吸收。使用后应特别注意防晒，避免阳光直射。