适量饮用红糖柠檬水对减肥有一定辅助作用，但效果有限。饮用红糖柠檬水后，液体进入胃部会占据一定空间，使人产生饱腹感，这在一定程度上能减少其他高热量食物的摄入。
- 相较于空腹状态下面对各类美食的诱惑，适量饮用红糖柠檬水后，食欲可能会得到一定控制，从而减少总体热量的摄取，对减肥起到间接帮助。例如在饭前适量饮用一杯红糖柠檬水，可降低用餐时的进食量。
- 柠檬富含维生素C等营养成分，维生素C参与体内多种代谢过程，有助于促进胶原蛋白的合成，而胶原蛋白对于维持细胞的正常结构和功能至关重要，包括脂肪细胞的代谢。同时红糖含有一定量的矿物质，如铁、钾等，这些矿物质参与人体的新陈代谢，有助于维持身体各器官的正常功能。当身体代谢功能良好时，更有利于脂肪的分解和消耗。比如身体的基础代谢率提高后，即使在休息状态下也能消耗更多热量。
水是人体新陈代谢的重要参与者，饮用红糖柠檬水能够补充身体所需水分，充足的水分摄入可促进血液循环，使身体各器官得到更好的滋养。同时水分参与消化、吸收、运输和排泄等一系列生理过程，有助于排出体内的代谢废物。例如通过尿液排出多余的盐分和水分，减轻身体水肿，使体重在短期内有所下降，从视觉和体重秤数值上给减肥者带来积极反馈，增强减肥的信心和动力。
饮用红糖柠檬水注意事项
1、特殊人群需谨慎：红糖含有较高的糖分，会使血糖迅速升高。糖尿病患者本身血糖调节功能受损，饮用红糖柠檬水可能导致血糖失控，引发一系列并发症。如糖尿病酮症酸中毒等，因此糖尿病患者应严格避免饮用。柠檬呈酸性，会刺激胃酸分泌。胃酸过多或患有胃溃疡的患者饮用后，可能会加重胃酸对胃黏膜的刺激，导致胃痛、胃胀、反酸等症状加剧，不利于病情恢复。
2、控制饮用量：虽然红糖柠檬水对减肥有一定辅助作用，但不能过量饮用。红糖含有热量，过量饮用可能导致热量摄入超标，反而不利于减肥。一般建议每天饮用不超过1000毫升，且分多次饮用，避免一次性大量饮用。