术后能否吃鸡肉不能一概而论，一般情况下，鸡肉富含优质蛋白质、微量元素等营养物质，对术后恢复有益，但需依据手术类型、恢复阶段以及患者个体情况综合判断。消化道手术早期、对鸡肉过敏等特殊情况需谨慎食用，而多数常规手术在合适阶段适量吃鸡肉，能助力身体康复。
- 鸡肉是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡肉中蛋白质含量约20克，且其蛋白质含有人体必需氨基酸，易于被人体吸收利用，能为术后受损组织修复提供原料。此外，鸡肉还含有钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素，有助于增强体质，促进身体机能恢复，对术后虚弱的患者大有裨益。
- 非消化道手术，如骨科、外科体表手术等，只要患者胃肠功能恢复，排气排便正常，术后1-2天便可适量食用鸡肉。而消化道手术，如胃肠切除手术，术后早期需禁食，通过肠外营养支持，待胃肠功能初步恢复，过渡到流食、半流食阶段后，才可逐渐尝试食用鸡肉，一般在术后5-7天。
- 部分患者存在特殊情况，如对鸡肉过敏，术后坚决不能食用，否则可能引发过敏反应，影响术后恢复。此外，老年患者术后胃肠功能恢复慢，食用鸡肉要严格控制量；合并高血压、高血脂等慢性疾病的患者，应选择去皮鸡肉，减少脂肪摄入。
术后适量食用鸡肉能为身体补充营养，但要依据手术类型、烹饪方式和个人身体状况合理安排。饮食只是术后康复的一部分，患者还需遵循医嘱，结合休息、适当活动等，全方位促进身体恢复。
术后除了饮食，还应该注意什么
- 伤口护理：保持伤口清洁干燥是重中之重。患者需遵循医护人员指导，定期更换无菌敷料，避免伤口沾水或被污染。同时，密切观察伤口情况，若出现红肿、渗血、渗液、发热或疼痛加剧等症状，要及时告知医生。此外，伤口愈合过程中可能会有瘙痒感，切勿搔抓，防止损伤新生组织引发感染。
- 科学休息：术后身体虚弱，充足的休息和良好的睡眠有助于恢复体力和增强免疫力。患者应尽量创造安静、舒适的休息环境，保证每天7-8小时的高质量睡眠。休息时可根据手术部位选择合适的体位，避免压迫伤口。同时，合理安排作息时间，避免过度劳累，白天适当小憩，但不宜睡眠过长，以免影响夜间睡眠质量。