喝稀饭反而伤胃的说法不正确，在适量喝稀饭的前提下，稀饭不伤胃，反而因为稀饭比较好消化，可以减轻胃肠道的消化负担，让身体能得到一定程度的休息。
稀粥属于半流质食物，含有丰富的碳水化合物和水分，以及少量的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等，所以喝稀饭主要是补充碳水。不管是正常人还是患有急慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃肠菌群紊乱等的人群，适量喝稀饭不会伤胃，因此喝稀饭反而伤胃的说法不正确。
另外，稀饭不会增加胃的消化负担，还能中和一定量的胃酸，对胃黏膜有一定的保护作用。而且稀饭含有较多的碳水化合物和水分能为机体补充能量，缓解疲劳。喝稀饭还有利于补充水分，可以缓解口干、口渴、咽痒等情况，还能增加肠道中的水分，不至于很容易发生便秘。从这些作用来看，稀饭并不会伤胃。
需要重要的是，单一稀饭营养含量少，因此可以在稀饭中加入一些蔬菜和肉类。不建议患者长时间喝稀饭，一是因为如果单单只喝稀饭，营养物质摄入不足，容易造成营养不良。二是喝稀饭很快就有饱腹感，同时饿得也快，容易让患者吃更多的食物。