玉米胚芽固体饮料是一种以玉米胚芽的营养物质，加以L-阿拉伯糖、玉米低聚肽粉等成分制作而成的饮品，适当食用能起到补充营养、缓解便秘、生津止渴、缓解疲劳，以及增强饱腹感等多种作用。
1、补充营养
根据玉米胚芽固体饮料的成分配料表可知，玉米胚芽固体饮料中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钠等多种人体所需的营养成分，因此适当饮用能为身体补充代谢所必需的营养和能量；
2、缓解便秘
玉米胚芽中还含有一定的粗纤维成分，适当饮用能促进肠道消化道蠕动，从而有助于改善和预防便秘的发生；
3、生津止渴
玉米胚芽固体饮料通常需要冲泡饮用，因此适当饮用还能为身体补充水分，从而起到一定的生津止渴作用；
4、缓解疲劳
玉米胚芽固体饮料含有一定的糖分，因此对于体内糖原不足引起的头晕乏力症状，适当饮用玉米胚芽固体饮料有助于起到缓解疲劳的效果；
5、增强饱腹感
适当饮用玉米胚芽固体饮料，还能帮助增强饱腹感，因为玉米胚芽固体饮料中含有丰富的膳食纤维。
玉米胚芽固体饮料属于一种保健品，其药用功能还有待考究，因此建议根据自身需求来选择食用。
此外，在食用玉米胚芽固体饮料时，注意冲泡水温不宜过高，最好不超过55℃。因为其中有很多不耐热的营养成分，水温过高会对其中部分营养成分造成破坏。
玉米胚芽固体饮料冲泡后尽量在1小时内饮用，通常不建议婴幼儿饮用，以免对身体造成不良影响。