胃肠感冒，即胃肠型上呼吸道感染，是一种常见的疾病，主要表现为胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，同时伴有感冒症状。在治疗和康复过程中，合理的饮食调整至关重要。胃肠感冒患者应当忌口的食物包括辛辣刺激性食物、油腻食物、生冷食物、高盐食物等。
1、辛辣刺激性食物：包括辣椒、生姜、大蒜、葱、芥末等。这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重胃肠负担，不利于病情的恢复。胃肠感冒患者应避免食用，以免加重病情。
2、油腻食物：如肥肉、奶油、炸鸡等。油腻食物难以消化，会增加胃肠道的消化负担，导致腹胀、腹痛等不适症状加重。胃肠感冒患者应选择清淡易消化的食物。
3、生冷食物：如冰淇淋、冰块、生鱼片等。生冷食物容易刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。在胃肠感冒期间，患者应尽量避免食用生冷食物，以免加重病情。
4、高盐食物：高盐食物可能刺激咽喉黏膜，引起咳嗽、咳痰等不适症状，同时也不利于胃肠道的恢复。胃肠感冒患者应控制盐分的摄入，避免食用过咸的食物。
5、粗纤维食物：如芹菜、韭菜、全麦等。这些食物虽然富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，但在胃肠感冒期间，患者的胃动力较弱，食用粗纤维食物可能会加重胃肠负担，不利于病情的恢复。
6、甜食及高糖水果：如荔枝、甘蔗、菠萝、芒果、葡萄等。这些食物不仅不利于感冒的治疗，还可能加重胃肠道的负担。胃肠感冒患者应尽量避免食用甜食和高糖水果。
胃肠感冒患者还应注意保持良好的饮食习惯和生活方式。建议多喝水，以补充因腹泻、呕吐等失去的水分和电解质；多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质；避免食用过冷、过热或刺激性的食物；保持充足的睡眠和休息，以增强身体免疫力。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。