扁桃体手术后正常饮食分阶段，术后初期禁食6-8小时后可食冷流食，术后2-7天过渡到半流食，7-14天可适当增加食物硬度但以软食为主，2-4周后创面基本愈合，可恢复正常饮食，但开始要避免辛辣、坚硬食物。
1、术后初期：术后短时间内需要禁食，一般为6-8小时，之后可进食冷流食，如冷牛奶、冰淇淋等。这是因为冷流食可使局部血管收缩，减少出血，减轻疼痛。此时不宜进食热的、硬的食物，以免引起伤口出血。
2、术后中期：术后2-7天可逐渐过渡到半流食，如米粥、软面条、蒸蛋羹等。这个阶段扁桃体窝内的白膜开始生长，半流食既可以提供一定的营养，又不会对创面造成较大损伤。但仍要避免粗糙、刺激性食物，防止白膜过早脱落引发出血。
3、术后后期：如果恢复顺利，7-14天后白膜开始逐渐脱落，此时可适当增加食物的硬度，但还是要以软食为主。像软米饭、肉丸等可以少量尝试。要注意细嚼慢咽，观察有无出血、疼痛加剧等情况。
4、完全正常饮食：一般2-4周后，创面基本愈合，此时可恢复正常饮食，但开始时也不宜食用过于辛辣、坚硬的食物，要逐步适应，让咽喉完全恢复正常功能，过早恢复正常饮食可能导致扁桃体窝创面愈合不良等问题。
扁桃体手术后日常要注意避免接触二手烟等刺激性气体，不要用力咳嗽、咳痰，减少对伤口的冲击。按医嘱定期复查，了解伤口愈合情况。平时注意保暖，预防感冒，因为感冒可能引发咽喉炎症，影响术后恢复。
扁桃体手术后患者的日常养护
- 术后应保持口腔清洁，饭后用温水或医生推荐的漱口水轻轻漱口，减少口腔细菌滋生，防止感染影响伤口愈合。注意休息，充足的睡眠有利于身体恢复，避免剧烈运动和过度劳累，防止因血液循环加快导致伤口出血。
- 饮食上要遵循渐进原则，从冷流食、半流食逐步过渡。即使恢复正常饮食后，也要少吃辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激咽喉。要注意保持室内空气清新、湿润，可使用加湿器，减少粉尘对咽喉的刺激。
- 密切关注自身状况，若出现咽喉疼痛加剧、出血、发热等异常情况，应及时就医。在恢复期间少说话，让扁桃体部位得到充分休息，促进伤口愈合。