苍术是一种常见的中药材，功效和作用较多，主要包括燥湿健脾、祛风散寒等，发挥功用不同，主治也存在差异，其中包括湿阻中焦、脾胃食滞等。使用时仍需根据个人体质和具体情况来选择合适的药物和剂量，并遵循医生的建议和用药规范。
1、燥湿健脾：苍术味辛、苦，性温，归脾、胃经，具有燥湿健脾的功效，常与茯苓、厚朴、陈皮等中药同用，以达到燥湿健脾、调整脾胃功能的效果，主治湿阻中焦、脾胃食滞、恶心呕吐、纳食不香、疲劳乏力等病症。
2、祛风散寒：苍术还具有祛风散寒的功效，能够开腠理而发汗，祛肌表所受的风寒表邪，并且善于胜湿，主治风湿痹痛、筋骨疼痛、风寒感冒等症状，常与羌活、防风等中药配伍使用，以增强祛风散寒的效果。
3、明目：苍术富含维生素A，具有养肝明目的作用，主治夜盲症、眼目昏涩等眼疾，常与黑芝麻、草决明、猪肝等中药同用，以补肝肾、养血明目。
4、止痒：含有的挥发油和黄酮类化合物等成分，具有一定的抗炎、抗过敏作用，从而缓解瘙痒症状，用于治疗皮肤瘙痒、湿疹、阴痒等症状。
5、止痛消肿：苍术还具有一定的镇痛和消炎作用，并可减轻肿胀和炎症反应，用于缓解头痛、牙痛、关节疼痛等症状。
苍术性温，阴虚内热的患者不宜使用，以免加重病情，孕妇、哺乳期妇女、小儿等人群在使用苍术时应谨慎，最好咨询医生或中医师的建议。用药后若出现不适，应立即询问医生，以确保健康。