吃东西就肚子疼的原因较为复杂，包括饮食习惯、食物过敏或不耐受、消化不良、胃肠疾病、胆囊胰腺疾病等方面。
1、饮食习惯：吃饭速度过快，会导致大量空气随食物进入胃肠道，引起胃肠道积气，从而产生肚子疼的症状。此外，进食过多辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道痉挛，引发疼痛。调整饮食习惯后，症状通常会有所缓解。
2、食物过敏或不耐受：对某些食物过敏或不耐受，如乳糖不耐受、海鲜过敏等，进食相关食物后，身体的免疫系统会做出反应，或因缺乏消化相应食物的酶，导致胃肠道功能紊乱，出现肚子疼的症状，可能还伴有腹泻、皮疹等其他表现。
3、消化不良：胃肠消化功能较弱，消化酶分泌不足，或者胃动力不足，食物在胃肠道内不能充分消化和排空，会产生消化不良。进食后，食物在胃肠道内发酵、产气，引起肚子疼，常伴有胃胀、恶心、食欲不振等症状。
4、胃肠疾病：患有胃炎、胃溃疡、肠炎等胃肠疾病时，胃肠黏膜受到损伤。进食后，食物刺激病变部位，胃酸分泌增加，会导致肚子疼。疼痛的性质和部位因疾病不同而异，可能还会出现反酸、烧心、腹泻等症状，病情相对较为严重。
5、胆囊胰腺疾病：胆囊炎、胆结石、胰腺炎等胆囊和胰腺疾病，会影响胆汁和胰液的分泌与排泄。进食后，尤其是进食油腻食物后，胆囊和胰腺需要分泌更多的消化液，病变的胆囊和胰腺无法正常工作，从而引起肚子疼，疼痛可能较为剧烈，还可能伴有发热、黄疸等症状。
若出现吃东西就肚子疼的情况，且肚子疼持续不缓解，或伴有呕吐、黑便、发热等其他不适症状，建议及时前往正规医疗机构的消化内科进行检查。
吃东西就肚子疼的护理
- 选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜汤等，避免食用刺激性食物和不易消化的食物。遵循少食多餐的原则，避免暴饮暴食。进食后可以适当散步，促进胃肠蠕动，但要避免剧烈运动。如果是因胃肠痉挛引起的疼痛，可以通过热敷腹部来缓解，用热水袋或热毛巾敷在疼痛部位，注意温度适宜，防止烫伤。
- 对于有食物过敏或不耐受的人，要明确过敏或不耐受的食物种类，避免食用。定期进行体检，及时发现和治疗胃肠道疾病，对于有胆囊、胰腺疾病或全身性疾病的患者，要积极控制病情，遵循医生的治疗建议。