诺如病毒感染后，多数患者症状可自愈，但是少数患者可能不能自愈。感染诺如病毒后，主要症状有恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，部分患者可能伴有发热、头痛、肌肉酸痛等。诺如病毒是一种引起急性胃肠炎的病毒，通常感染后12-48小时发病，病程一般为2-3天。
诺如病毒感染属于自限性疾病，多数患者症状较轻，在感染后，人体免疫系统会启动，识别并清除诺如病毒。症状以胃肠道症状为主，呕吐常见于儿童，而腹泻多见于成人。一般来说，通过适当休息，保证充足水分摄入，避免脱水，多数患者在2-3天内症状会逐渐缓解直至消失。
然而，对于婴幼儿、老年人以及有基础疾病的人群，感染诺如病毒后可能出现严重脱水、电解质紊乱等并发症，这类患者需要及时就医治疗，否则可能危及生命。比如，婴幼儿感染后频繁呕吐、腹泻，容易导致脱水，需要及时补充水分和电解质。
在日常生活中，预防诺如病毒感染十分重要。诺如病毒传染性强，可通过食物、水、接触传播等。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其在接触食物前、处理食物前、上厕所后等；不吃未煮熟的食物，不喝生水；对患者的呕吐物和排泄物进行规范处理，防止病毒传播扩散。同时，在诺如病毒高发季节，尽量避免前往人员密集的场所，减少感染的机会。