高温能够杀死幽门螺杆菌，但预防和治疗幽门螺杆菌感染还需综合多方面的措施。通过保持良好的生活习惯、注意饮食卫生和及时就医治疗，可以有效控制和减少幽门螺杆菌的感染风险。
幽门螺杆菌对高温较为敏感，一般当温度达到80-100摄氏度时，即可有效杀灭大部分幽门螺杆菌。对于部分耐高温的变异菌株，当温度超过120摄氏度时，也能够被很好地杀灭。在日常生活中，可以利用高温消毒的方法来预防幽门螺杆菌的感染，比如煮沸餐具或使用消毒柜。但高温消毒并不是唯一的预防手段。要全面预防幽门螺杆菌感染，还需注意其他方面的措施。首先在饮食方面，应遵循定时定量、易消化、细软食物的饮食原则，避免暴饮暴食和过度刺激的食物，以减少胃黏膜的损伤和幽门螺杆菌的入侵机会。其次要养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手，避免口-口传播和粪-口传播。
对于已经感染幽门螺杆菌的患者，应及时就医，治疗幽门螺杆菌感染主要采用三联疗法或四联疗法。三联疗法通常包括抑酸药和两种抗生素，而四联疗法则是在三联疗法的基础上增加一种铋剂。在医生指导下规范使用这些药物能够抑制胃酸分泌、杀灭幽门螺杆菌并 保护胃黏膜。通过科学治疗，幽门螺杆菌感染是可以被有效控制和治愈的。