在某些情况下，肝脏可能表现为一种独特形态，其中底部较细，而顶部则较宽且圆润，有些人可能形象地称之为包围肝或獭尾肝。
正常情况下，人体的肝脏是一个呈楔形的器官，位于腹腔右上方。肝脏的外形可因个体差异而有所变化，有时会呈现出特殊形态。但需要注意的是，此种外形变异通常是个体差异，而非病理性结构改变。
胎儿期脐静脉同时营养肝左、右叶，出生后脐静脉闭锁的血液供应来源于肝门静脉和肝动脉，且以肝门静脉为主。
由于肝门静脉主干与左支的夹角较小，致使左半肝供血不足，左外叶后部肝组织逐渐退化，遗留的残迹称为肝纤维附件或肝纤维垂，其内可有少许肝组织和迷走肝管。若其内仍有完整肝组织，形成的肝叶就是獭尾肝。
獭尾肝的影像特点是肝左外缘向左后方延长、弯曲，尖端超过腋中线，延长部分肝组织与正常左外叶血管相连，CT或者是MRI扫描，其密度、信号与其余肝组织一致，左叶间裂位于椎体右缘右侧，需与疾病造成的肝左叶形态改变相鉴别。
獭尾肝的临床意义在于獭尾肝是肝脏的一种形态变异，不影响人的生活和工作，正确认识獭尾肝，可以减少临床误诊。