糖尿病人指糖尿病病人，对于玉米糖浆，糖尿病病人能否食用，需要分情况讨论。如果血糖控制良好，可以少量食用，如果血糖控制不佳，则不可以食用。
1、可以食用玉米糖浆
玉米糖浆采用优质的玉米淀粉加工制成，甜度相对较低，其代谢分解后的产物主要为果糖，不需要胰岛素代谢，只产生较低的餐后血糖反应，一般不引起血糖的剧烈波动。因此，对于部分血糖控制良好的糖尿病病人，可以在医生许可的前提下，使用少量玉米糖浆作为调味剂食用；
2、不可以食用玉米糖浆
玉米糖浆中的果糖虽然不刺激胰岛素分泌，但其热量相对低，对人体的供能也较少，对比淀粉类食物，容易造成餐后饱腹感不足。在这种情况下，糖尿病病人容易通过其他食物摄入更多的热量，反而不利于能量代谢，加快胰岛素抵抗。
玉米糖浆主要由肝脏代谢，可以储存在脂肪里。因此，长期大量食用玉米糖浆，反而容易促进脂肪的生成，严重时可增加非酒精性脂肪肝的发病风险。
因此，糖尿病病人的控糖不能仅限于含葡萄糖的食物，也应注意各种糖浆、添加剂对人体的影响。