蛀牙，也就是龋齿，是一种常见的口腔疾病，通常会出现牙齿颜色改变、牙齿形态缺损、牙齿敏感等症状。
1、牙齿颜色改变：牙齿表面可能会出现白垩色斑块，这是由于牙釉质中的矿物质开始脱矿，导致牙齿表面的透明度发生变化，看起来不再像正常牙齿那样有光泽，呈现出一种不透明的白色斑块。随着病情发展，牙齿颜色会逐渐变为黄褐色或黑褐色。
2、牙齿形态缺损：浅龋阶段牙齿表面可能只是出现轻微的粗糙感，用指甲或尖锐的物体划过牙齿表面时，能感觉到不像正常牙齿那样光滑，但肉眼可能难以明显看出牙齿形态的改变。中龋和深龋阶段牙齿会出现明显的龋洞，细菌不断分解食物残渣产酸，逐渐破坏牙釉质和牙本质，形成大小不一、形状不规则的龋洞。
3、牙齿敏感：患者在进食冷热食物或饮料时，牙齿会出现短暂而尖锐的疼痛。比如喝冷水或吃冰淇淋时，牙齿会突然感到酸痛，刺激去除后，疼痛通常会迅速消失。这是因为龋坏导致牙本质暴露，牙本质中的牙本质小管内有神经末梢，对冷热刺激较为敏感。食用酸甜食物时，牙齿也会产生酸痛感。
4、疼痛：当龋洞形成后，进食过程中食物容易嵌塞在龋洞内，压迫牙髓组织和周围的牙周组织，引发疼痛。深龋时，细菌可能已经感染到牙髓组织，引起牙髓炎。此时牙齿会出现自发痛，即在没有任何外界刺激的情况下，牙齿会突然出现疼痛，疼痛程度轻重不一，可为隐痛、钝痛或剧烈的跳痛，且疼痛可能会持续一段时间，还可能伴有夜间痛加重的情况，影响患者睡眠。
如果发现牙齿出现上述任何一种或多种症状，应及时就医检查治疗，以免蛀牙进一步发展，造成更严重的口腔问题。
如何防止蛀牙出现
- 每天至少早晚刷牙两次，每次刷牙时间不少于3分钟。使用正确的刷牙方法，如巴氏刷牙法，确保每颗牙齿的每个牙面都得到充分清洁。牙线能够深入牙缝，清除难以通过刷牙去除的食物残渣和牙菌斑，预防邻面龋的发生。饭后及时使用漱口水漱口，有助于减少口腔中的细菌和食物残渣，降低龋齿风险。
- 高糖食物和饮料是细菌生长的主要营养源，频繁食用会增加龋齿风险。因此，应尽量减少糖果、蛋糕、碳酸饮料等高糖食物的摄入。多吃富含纤维的蔬菜、水果以及富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如牛奶、豆腐、大虾等，这些食物有助于保持口腔健康，增强牙齿的抗龋能力。
- 使用含氟牙膏刷牙，氟化物能够增强牙齿的抗酸性，减少牙齿受到酸的侵蚀，从而预防龋齿的发生。对于儿童等易患龋齿的人群，可以定期到医院口腔科进行牙齿涂氟，进一步降低龋齿风险。