喉咙发炎时通常能吃西瓜。西瓜含有一定营养成分，在喉咙发炎期间食用，可为身体带来一些益处。但西瓜并不能直接治疗喉咙发炎，且食用时在量、温度、个人体质等方面有需要留意之处。
- 西瓜主要成分是水，含量达90%以上。喉咙发炎时，咽喉黏膜处于充血状态，患者常感喉咙干涩。西瓜的高含水量能直接给咽喉黏膜补充水分，减轻干涩感。食用西瓜时，瓜汁流经喉咙，能带来清凉感觉，舒缓喉咙不适。同时，水分可促使咽喉部黏液分泌相对增多，对稀释痰液有一定帮助，减轻喉咙负担。它还含有维生素C、维生素B族等，在维持机体正常生理功能方面发挥作用。此外，西瓜含葡萄糖、果糖等糖类，能为因炎症身体不适的人补充部分能量。
- 但食用西瓜要控制量，过量食用，对于消化功能一般的人，可能加重胃肠道负担。西瓜性寒凉，过多食用易引发腹痛、腹泻等肠胃问题，影响身体对营养吸收，不利于喉咙炎症恢复。西瓜温度也关键，从冰箱取出的冰镇西瓜，温度过低，食用后会刺激喉咙，导致喉咙血管收缩，加重炎症部位充血，建议食用常温西瓜。
糖尿病患者喉咙发炎吃西瓜需谨慎，西瓜含一定糖分，过量食用会使血糖升高，影响血糖控制。这类患者食用前应咨询医生或营养师，依据自身血糖状况合理控制食用量，并调整降糖药物或胰岛素用量。若喉咙发炎严重，出现吞咽困难，食用西瓜要注意方式，防止呛咳，加重病情。
喉咙发炎饮食辅助要点
1、选择清淡食物：喉咙发炎期间，应选清淡、易消化食物。减少油腻、辛辣、刺激性食物摄入，这些食物易刺激咽喉黏膜，加重炎症。粥类、面条等食物，既能提供身体所需能量，又不会给喉咙造成太大负担。
2、保证充足水分：除吃西瓜，日常要保证充足水分摄入。多喝温水，能促进身体新陈代谢，加速废物排出。水分可保持呼吸道黏膜湿润，减轻咳嗽和喉咙疼痛。每天饮水量根据个人情况调整，一般建议不少于1500-2000毫升。
3、避免过热过冷食物：过热食物可能烫伤咽喉黏膜，过冷食物会刺激喉咙血管收缩。喉咙发炎时，要避免食用温度过高的热汤、热茶及刚出锅食物。