西瓜作为寒性水果的判定，主要基于中医理论，以及和其在实际应用中体现出来的清热解暑、生津止渴、利尿消肿等功效与作用。在食用时，应根据自身体质和健康状况适量食用，以充分发挥其益处并避免潜在的不利影响。
1、中医理论：
- 在中医理论中，食物和药物被分为寒、热、温、凉四性，以对应不同的体质和病症。西瓜性味甘、寒，归心、胃、膀胱经，具有清热除烦、解暑生津、利尿的功效。这些特点使得西瓜在中医中被归类为寒性水果。
2、功效与作用：
- 清热解暑：西瓜含有大量的水分和糖类，能有效补充人体因出汗而流失的水分和电解质，同时具有清热解暑的作用，适合在夏季食用。
- 生津止渴：西瓜的甘甜口感能刺激唾液分泌，缓解口干舌燥的症状，起到生津止渴的作用。
- 利尿消肿：西瓜中的瓜氨酸等成分有助于促进尿液排出，对于小便不利、水肿等症状有一定的改善作用。
虽然西瓜具有诸多益处，但由于性寒，过量食用可能对某些人群造成不利影响。例如寒凉体质、脾胃虚弱者以及糖尿病患者等人群应适量食用或避免食用西瓜，以免加重体内寒气或影响血糖稳定。如果进食西瓜后出现腹泻、腹胀、腹痛等症状，建议及时到医院就诊，遵医嘱进行治疗。