荷叶富含黄酮类化合物和多酚等活性成分，具有多种健康益处，如降血压、抗氧化和减肥等。还能清热解毒、利水消肿，对于改善心血管健康、促进新陈代谢和缓解常见症状有益。
- 辅助降血压：含有丰富的黄酮类化合物和儿茶素，这些化合物能够帮助降低血压，预防心血管疾病。通过调节血管张力，降低血液黏稠度，从而起到降压的作用。
- 抗氧化：荷叶中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用。能够保护细胞免受自由基损伤，减缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。
- 减肥：能够促进脂肪的代谢，有助于减肥，同时增加肠道蠕动，促进消化，改善便秘情况。
- 清热解毒：具有清热解毒的作用，可以用于治疗风热感冒、咽喉肿痛等症状。在中医临床中，荷叶常用于治疗由热邪引起的各种疾病。
- 利水消肿：具有利尿消肿的作用，有助于排除体内多余的水分和毒素。可以用于治疗水肿、脚气病等症状。
- 安神抗压：有一定的安神作用，能够缓解焦虑、失眠等症状，改善睡眠质量。
- 抗菌消炎：荷叶中含有一些具有抗菌消炎作用的成分。可以用于治疗口腔溃疡、皮肤炎症等症状，减轻炎症反应。
- 凉血止血：用于治疗血热吐衄、便血崩漏等病症。荷叶炭收涩，具有化瘀止血的功效，用于多种出血症及产后血晕。
- 升发清阳：荷叶性平，归脾胃经，有升发清阳的功效。可以用于治疗脾虚阳气下陷导致的腹泻等症状。
- 消暑利湿：荷叶味苦性平，其气清香，具有清热解暑、消暑利湿的作用。常用于治疗中暑引起的烦渴、腹泻等症状。
荷叶虽然具有多种功效，但并非适用于所有人群，特别是孕妇和哺乳期妇女应慎用。荷叶的副作用包括可能诱发胃黏膜疾病，因此应避免过量食用或长期大量饮用荷叶茶。