手被烫伤后出现一层白色物质，多是因高温导致皮肤组织损伤，表层细胞变性坏死形成。这种情况需及时科学处理，包括冷水冲洗降温、避免强行撕扯、脱去手部饰品等。
1、冷水冲洗降温：烫伤后立即将受伤的手放在流动的冷水下冲洗，水温以15-20℃为宜，冲洗时间至少15-30分钟。冷水能快速带走烫伤部位的热量，阻止热力继续向深部组织渗透，减轻烫伤程度，同时缓解疼痛。冲洗时水流不宜过急，避免对烫伤处造成二次伤害，确保降温充分。
2、避免强行撕扯：白色物质可能是烫伤后坏死的皮肤组织，切勿强行撕扯。强行撕扯易破坏周围正常皮肤组织，导致创面出血、加深伤口，增加感染风险。保持白色物质的完整性，若其有松动趋势，也应等待专业处理，防止损伤进一步扩大。
3、脱去手部饰品：如果受伤的手上佩戴有戒指、手表等饰品，应在冷水冲洗后尽快小心取下。烫伤后手部会逐渐肿胀，若不及时取下饰品，可能导致局部血液循环受阻，加重肿胀和疼痛，甚至造成组织坏死，影响恢复。
4、覆盖无菌敷料：用干净的纱布、无菌绷带或保鲜膜等轻轻覆盖烫伤部位。覆盖的目的是避免创面与外界直接接触，减少细菌等污染物侵入，降低感染几率。避免使用有绒毛的布料，防止绒毛残留创面。若现场没有无菌敷料，清洁的塑料袋也可暂时替代。
5、及时就医评估：完成上述初步处理后，尽快前往医院就诊。医生会根据烫伤的程度、范围及白色物质的具体情况，判断是否存在深部组织损伤，制定后续治疗方案。尤其是烫伤面积较大、疼痛剧烈或白色区域不断扩大时，更应立即就医，以免延误病情。
手被烫伤出现白色物质后，早期正确处理至关重要。送医途中注意保护烫伤部位，避免受压、碰撞。就医后严格遵循医嘱进行治疗和护理，若出现发热、创面红肿加剧、分泌物增多等情况，需及时告知医生，防止感染等严重并发症发生。
手被烫伤后的检查项目
- 进行体格检查时，医生会仔细观察烫伤部位的外观，判断烫伤面积大小，依据三度四分法确定烫伤深度，查看白色物质覆盖范围，检查创面有无水泡、破损、渗液及感染迹象，同时评估手指活动功能是否受限。实验室检查中，血常规可判断是否存在感染，若白细胞计数及中性粒细胞比例升高，提示可能有细菌感染；C反应蛋白检测能反映炎症反应程度，辅助判断感染的严重程度。
- 影像学检查多用于特殊情况。如怀疑烫伤累及深部肌腱、骨骼时，需进行X线检查，查看骨骼有无损伤；CT或核磁共振成像（MRI）可更清晰地显示深部组织的损伤情况，包括肌腱、神经等结构是否受损，为制定治疗方案提供全面准确的信息。