无骨鸡爪的热量相对较高，每100克无骨鸡爪的热量大致在150-250千卡之间。主要是因为鸡爪本身含有较高的脂肪和胆固醇，而在制作无骨鸡爪的过程中，通常会加入各种调料和油脂，进一步增加了其热量。
- 而无骨鸡爪的热量也会因烹饪方法和所加调料的不同而有所差异，例如油炸无骨鸡爪会额外增加热量，因为油炸过程中会吸收大量的油脂。对于需要控制热量摄入的人群，如减肥人士或糖尿病患者等，建议适量吃无骨鸡爪，并注意控制总体热量摄入。同时可以选择清蒸或水煮等低油脂的烹饪方式，以减少额外的热量摄入。
同时无骨鸡爪虽然热量较高，但也含有一定的营养价值，如蛋白质、钙、铁等矿物质，适量吃可以补充营养。在吃的同时也要注意平衡饮食，包括摄入足够的新鲜水果和蔬菜。