焦三仙指的是焦山楂、焦麦芽、焦神曲三种中药，三者同用，增加消食化滞之功。对于需要用药者，应详细咨询医生，以确保用药安全。
1、焦山楂
是将净山楂置于锅内，以中火炒至表面焦褐色，内部深黄褐色，取出放凉所得。本药具有健胃消食作用，可用于肉食积滞，泻痢不爽；
2、焦麦芽
是将生麦芽置热锅内，不断翻动，用武火炒至焦黄色，喷洒清水，灭净火星，取出晾凉、晒干所得。本药具有开胃、消食、下气的作用，用于食积不消、心腹胀满；
3、焦神曲
神曲为辣蓼、青蒿、苦杏仁、赤小豆、苍耳等中药加入面粉或皮，混匀后，经发酵而成的曲剂。炒成焦炭后为焦神曲。具有消食止泻之功，用于消化不良、腹胀泄泻等。
在用药过程中，需要改善个人饮食，最好选择一些清淡、富有营养的食物，避免辛辣、刺激等。