甘蔗在一定情况下具有止咳的作用，其成分能够滋润咽喉、清热润燥、增强抵抗力，对部分类型的咳嗽有缓解效果。但如果食用不当或过量食用，也可能会加重咳嗽。
- 甘蔗富含水分，能起到滋润咽喉的作用。当咽喉因干燥而引发咳嗽时，适量食用甘蔗可以缓解咽喉的不适感，从而在一定程度上减轻咳嗽症状。甘蔗含有丰富的蔗糖、葡萄糖和果糖等糖类物质，这些糖类能为人体提供能量，有助于增强身体的抵抗力，在身体抵抗引起咳嗽的病原体时起到一定的辅助作用。
- 甘蔗还含有维生素C、维生素B族以及钙、磷、铁等多种矿物质，这些营养成分对于维持身体的正常生理功能，促进身体恢复健康有积极意义，间接对缓解咳嗽有帮助。
- 在传统医学中，甘蔗被认为有清热生津、润燥和中、解毒之效。对于肺热咳嗽，甘蔗的清热润燥作用可以减轻肺部的热邪，缓解咳嗽症状。例如，将甘蔗汁与梨汁混合饮用，对于肺燥咳嗽有较好的缓解作用。这是因为梨也具有润肺止咳的功效，与甘蔗搭配，能增强清热润燥、止咳的效果。
- 从现代医学角度看，甘蔗的水分和糖分能使咽喉黏膜保持湿润，减少因干燥刺激引发的咳嗽。而且，甘蔗中的一些成分具有一定的抗炎作用，能够减轻咽喉和呼吸道的炎症反应，从而缓解咳嗽。
- 但甘蔗含糖量较高，过量食用可能会使咽喉部的黏液分泌增多，导致痰液积聚，从而加重咳嗽。特别是对于痰湿蕴肺型咳嗽，本身就有痰液较多的症状，过多食用甘蔗可能会使病情加重。
- 如果直接啃食甘蔗，可能会导致甘蔗的纤维划伤咽喉黏膜，引起咽喉疼痛和炎症，进而加重咳嗽。此外，食用冰镇甘蔗或在咳嗽时同时食用甘蔗和一些辛辣、油腻等刺激性食物，也可能刺激呼吸道，使咳嗽加剧。
在咳嗽时食用甘蔗，需要根据自身的咳嗽类型和身体状况，合理选择食用方式和食用量，以达到有益的效果，避免适得其反。
咳嗽时还需注意什么
1、生活习惯：要保证充足睡眠，每晚7-8小时，让身体充分休息，利于恢复。同时，减少说话，避免过度用嗓，使咽喉得到放松。
2、环境因素：保持室内空气湿润，湿度在40%-60%为宜，可使用加湿器。并且经常开窗通风，保持空气新鲜，减少灰尘、花粉等过敏原及刺激性物质。
3、日常护理：外出时戴口罩，防止冷空气、雾霾、病菌等刺激呼吸道。多喝温水，每天1500-2000毫升，有助于稀释痰液，缓解咽喉不适。
4、情绪调节：避免焦虑、紧张情绪，因为不良情绪可能会使身体的应激反应增强，加重咳嗽症状，可通过听音乐、阅读等方式放松心情。