最近换季，早晚温差较大，许多小伙伴未能及时增减衣物，再加上春天食材逐渐丰富，各种采摘活动举办的如火如荼，不少人出现了腹痛、腹泻、呕吐、发热症状，这通常是急性肠胃炎的表现。家里老人常说“病来如山倒，病去如抽丝”，那么面对来势汹汹的肠胃炎，我们饮食上应该注意什么呢？
这时有人就该说了，都肠胃炎了，还想着吃呢啊，喝点粥得了，除了粥你也吃不了什么东西了。这种说法有点过于绝对，其实除了粥我们还有很多东西可以吃，比如鸡蛋羹、苹果等等。我们不仅要吃得饱，还要吃的好，接下来就带大家具体来看一看都有什么好吃的吧。
急性肠胃炎能吃饮食大揭秘
1、藕粉：莲藕中含有大量的鞣质，具有收涩作用，既能减轻腹泻症状，又能填饱肚子，同时兼具不错的口感；
2、鸡蛋羹：鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能够保护胃黏膜，适当摄入可促进脾胃恢复；
3、苹果：苹果中含有果胶，可以减少其他食物对胃黏膜的刺激作用，适当吃一些苹果，可有效减轻腹痛症状；
4、芡实：药食同源，能够补益脾胃、涩肠止泻。可以有效减轻腹泻症状，同时能够强健脾胃，有助于病情恢复。
急性肠胃炎避坑饮食大揭秘
1、香蕉、芹菜、韭菜：含有大量的膳食纤维，具有通便作用，可能会加重患者腹泻症状；
2、杏仁：含有大量油脂，能够润滑肠道，使患者腹泻症状加重；
3、牛奶：含有大量的乳糖，急性肠胃炎患者小肠黏膜受损，乳糖酶分泌减少，可导致乳糖在肠道堆积，可间接导致患者腹泻；
4、大鱼大肉：含有大量蛋白质，可加重患者胃肠道负担，使患者出现腹胀、消化不良症状，可加重疾病。
[1]国家药典委员会编.中华人民共和国药典(一部2020年版)[M].北京:中国医药科技出版社,2020.02.170.
[2实用胃肠疾病综合诊疗实践[M].长春:吉林科学技术出版社,2019.05.288.