孩子健忘、注意力不集中，可从食物和药物两方面改善，食物上，可选择富含蛋白质、欧米伽-3脂肪酸、维生素和矿物质及抗氧化剂的食物，药物方面，中药需遵医嘱，营养补充剂也应合理使用。
1、食物
- 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，可以维持大脑的发育和功能，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源，有助于提高孩子的注意力和记忆力。
- 富含欧米伽-3脂肪酸的食物：欧米伽-3脂肪酸对大脑的发育和功能有着积极的影响，深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等富含丰富的欧米伽-3脂肪酸，亚麻籽、奇亚籽等也含有一定量的欧米伽-3脂肪酸，可以改善大脑的血液循环，提高大脑的认知功能。
- 富含维生素和矿物质的食物：维生素和矿物质可以维持身体的正常功能，如维生素B族可以帮助身体将食物转化为能量，维持大脑的正常功能。富含维生素B族的食物有全麦食品、绿叶蔬菜、坚果等，铁、锌等矿物质也对大脑的发育和功能有重要影响。
- 富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以保护大脑细胞免受自由基的损伤，有助于提高大脑的功能。蓝莓、草莓、菠菜等食物富含抗氧化剂，可以帮助孩子提高注意力和记忆力。
2、药物
- 中药：具有益智安神的作用的中药可以帮助改善孩子的健忘和注意力不集中问题，但使用中药需要在医生的指导下进行，根据孩子的具体情况进行个体化的调理。
- 营养补充剂：如果孩子存在营养素的缺乏，可以考虑适当补充营养补充剂，如果孩子缺乏铁、锌等矿物质，可以补充相应的矿物质补充剂，应该在医生的指导下合理使用。
对于孩子健忘和注意力不集中的问题还需要结合良好的生活习惯、适当的运动、充足的睡眠等综合措施，来改善孩子的整体健康状况。如果孩子的问题比较严重，应该及时就医，进行专业的评估和治疗。