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肺部术后17天食谱

刘洋胸外科副主任医师
中国医科大学附属第一医院三甲复旦榜 A++++

肺部术后17天,身体仍处于修复阶段,合理的饮食能为康复提供必要营养支持。此时的食谱应以优质蛋白、维生素与膳食纤维、易消化为原则,既要满足身体恢复所需能量,又要避免增加肺部负担。通过科学搭配食材,可帮助患者增强免疫力,促进伤口愈合。

1、优质蛋白助力身体修复

蛋白质是细胞修复的重要原料,术后17天可增加鱼肉、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白的摄入。例如清蒸鲈鱼富含不饱和脂肪酸与蛋白质,既能补充营养,又易于消化;鸡蛋羹口感嫩滑,适合咀嚼、吞咽功能未完全恢复的患者。每天保证1-2个鸡蛋、150-200克瘦肉或豆制品,能有效促进身体恢复。

2、维生素与膳食纤维促进恢复

新鲜蔬果富含维生素与膳食纤维,有助于增强免疫力、预防便秘。建议每天食用 200-300克深色蔬菜,如菠菜、西兰花、胡萝卜,可清炒或做成蔬菜汤;水果可选择苹果、香蕉、橙子等,打成汁饮用更易吸收。膳食纤维能保持肠道通畅,减少因用力排便导致的肺部压力升高风险。

3、易消化食物减轻肠胃负担

术后肠胃功能尚未完全恢复,应选择米粥、面条、山药糊等易消化食物。小米粥搭配南瓜、红枣,既能提供能量,又有养胃功效;软烂的龙须面加入青菜、虾仁,营养丰富且易于咀嚼。避免食用油腻、辛辣、生冷食物,如油炸食品、辣椒、冰淇淋等,以防刺激肠胃,影响恢复。

此外建议采用少食多餐的方式,每天进食5-6次,每次控制食量,避免一次性进食过多导致腹胀,影响呼吸与睡眠。进食时细嚼慢咽,既能促进消化,又能防止呛咳。同时保证充足的水分摄入,每天饮水1500-2000毫升,可选择温开水、淡茶水,促进新陈代谢。

2025-07-04
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