红参和人参虽然同属于五加科植物，但在颜色、炮制方法、功效主治方面均存在显著差异。建议根据自身情况，在医生的这掉线做出合理的选择。
1、颜色不同：红参经过特殊的炮制过程，如浸润、蒸制、烘干等，其颜色呈现为红色，且呈半透明状态，质地较为坚硬。人参通常指的是未经特殊加工的生晒参或其他人参品种，其颜色为乳白色或淡黄色，外观较为自然，根须完整。
2、炮制方法不同：红参制作过程复杂，包括剪去支根及人参须、蒸透、晒干等多个步骤，这些过程使得红参的药性更加温和，且易于人体吸收。人参多为生晒参，即将人参采收后，清洗干净后直接晒干而成，保留了人参的原汁原味和大部分营养成分。
3、功效主治不同：红参药性温燥，适合温补阳气，补气的作用较强，主要用于治疗肺气虚、心气虚、脾气虚、肾气虚等导致的各种身体虚弱性疾病，如肢冷脉微、崩漏下血、体虚欲脱等。人参性质为温，味苦、甘，归肺、脾经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效，人参主要用于治疗元气虚脱所致的面色苍白、虚汗不止、脉 微欲绝等证，以及脾胃虚弱所致的食欲不振、便溏等证。
红参和人参在服用方法上相似，均可通过水煎煮、研粉吞服等方式服用。但是，由于红参药性偏热，服用时应适量，避免过量导致上火。而人参则相对平和，但同样需要在中医医师指导下服用，避免药不对症或与其他药物产生不良反应。