鱼刺卡在喉咙里一年不会自己化掉。鱼刺的主要成分是钙等矿物质，人体咽喉环境缺乏能够溶解鱼刺的酶和酸碱条件，长时间滞留不仅不会消失，反而会引发一系列严重问题。
从鱼刺本身特性来看，其坚硬的物质结构决定了无法被咽喉内的唾液、黏液等自然分解。咽喉分泌的物质主要作用是湿润和保护黏膜，并不具备消化鱼刺的功能，即便历经一年时间，鱼刺依然会保持原有形态和质地。
鱼刺卡在喉咙后，会持续刺激周围组织。初期可能导致黏膜充血、疼痛，随着时间延长，在一年的反复刺激下，炎症会不断加重，引发局部红肿、溃疡，甚至可能形成脓肿，严重影响咽喉正常生理功能。
长期滞留的鱼刺还存在刺入更深组织的风险。在吞咽、说话等日常动作中，鱼刺可能逐渐移位，一旦刺破血管，会造成大出血；若穿透食管壁，还可能引发纵隔感染等危及生命的严重后果。
另外，鱼刺卡喉一年，会给患者的日常生活带来极大困扰。不仅在吞咽食物时会有强烈异物感，影响正常进食，长期的不适还会给患者造成心理负担，导致焦虑、睡眠障碍等问题，严重降低生活质量。