急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，多在进食不洁食物、暴饮暴食或食用生冷、刺激性食物后突然发作。主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时还可能伴有发热、脱水等。该疾病起病急，会对患者的日常生活和身体健康造成较大影响。急性胃肠炎的治疗措施，包括一般治疗、补充水分和电解质、缓解胃肠道症状等。
1、一般治疗：患病后，充足的休息能帮助身体恢复。患者应尽量卧床休息，减少体力消耗。饮食上，遵循清淡、易消化原则。初期可进食流食，如米汤、藕粉等，减轻胃肠负担。随着症状缓解，逐渐过渡到半流食，如粥、面条，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，防止加重胃肠不适。同时要多补充水分，预防脱水。
2、补充水分和电解质：频繁的呕吐和腹泻会导致身体大量失水和电解质紊乱，如钠、钾、氯等。因此，及时补充至关重要。可口服补液盐，其含有适量电解质和葡萄糖，能有效补充丢失的水分和电解质。对于严重脱水或无法口服补液的患者，需通过静脉输液的方式，快速补充水分和电解质，维持体内水电解质平衡。
3、缓解胃肠道症状：针对恶心、呕吐症状，可使用止吐药物，这类药物能调节胃肠道的神经反射，抑制呕吐中枢，减少呕吐次数。对于腹痛明显的患者，可采用缓解胃肠痉挛的药物，能使胃肠道平滑肌松弛，减轻痉挛性疼痛，缓解患者的痛苦。
4、止泻治疗：若腹泻症状严重，可使用止泻药物，通过抑制肠道蠕动、减少肠道分泌等作用，使大便成形，减少排便次数。但止泻药不能盲目使用，需根据病情合理选择，避免止泻过度导致毒素在体内蓄积。
5、抗感染治疗：如果是由细菌感染引起的急性胃肠炎，可使用抗生素进行治疗。抗生素能抑制或杀灭细菌，控制感染。但使用抗生素需谨慎，要依据细菌培养和药敏试验结果，选择敏感的抗生素，避免滥用抗生素，以免产生耐药性。
若患者伴有发热，体温在38.5℃以下时，可采用物理降温，如用温水擦拭额头、腋窝、腹股沟等部位，通过水分蒸发带走热量。当体温超过38.5℃时，可使用退烧药，降低体温，缓解发热带来的不适。
急性胃肠炎的检查项目
- 检查对于准确诊断急性胃肠炎十分关键。血常规检查，通过检测白细胞计数、中性粒细胞比例等指标，判断是否存在感染及感染类型。细菌感染时，白细胞计数和中性粒细胞比例通常会升高；病毒感染时，白细胞计数可能正常或偏低。粪便常规检查，主要查看粪便中的白细胞、红细胞、潜血以及病原体等。粪便中白细胞增多、潜血阳性，提示肠道存在炎症；检测病原体，可明确是否为细菌、病毒或寄生虫感染。
- 血生化检查也很重要，能检测肝肾功能、电解质、血糖等指标。了解肝肾功能，可判断是否因疾病导致肝肾功能损害；检测电解质，能及时发现是否存在电解质紊乱；血糖检测则有助于排查糖尿病等全身性疾病。