有胃病的人在饮食和用药上需格外注意，需避免的食物有高刺激性食物、高油腻与油炸食品、过酸或过甜食物、生冷与坚硬食物、产气性食物等。需谨慎或避免的药物包括非甾体类抗炎药、激素类药物、部分抗生素、强刺激性中药等。
一、需避免的食物
1、高刺激性食物：辣椒、芥末、胡椒等辛辣调味品会直接刺激胃黏膜，加重炎症或溃疡；浓咖啡、浓茶及含酒精饮品（如白酒、红酒）可促进胃酸分泌，破坏胃黏膜屏障，尤其胃溃疡患者需严格禁酒。
2、高油腻与油炸食品：炸鸡、油条、肥肉等油脂含量高的食物难以消化，会加重胃肠负担，还可能诱发胆汁反流，加剧胃部不适（如胃胀、烧心）。
3、过酸或过甜食物：柠檬、山楂、杨梅等酸性水果及蛋糕、糖果、蜂蜜等甜食，会刺激胃酸大量分泌，胃溃疡或胃食管反流病患者食用后易出现反酸、烧心症状。
4、生冷与坚硬食物：生鱼片、冰饮、凉菜等生冷食物会降低胃动力，影响消化；坚果、油炸面食（如馕、硬饼）等坚硬食物不易咀嚼，可能损伤胃黏膜，尤其胃炎患者需避免。
5、产气性食物：豆类、洋葱、碳酸饮料等易在胃内产生气体，引发腹胀、嗳气，加重胃部胀满感，消化不良者需控制摄入量。
二、需谨慎或避免的药物
1、非甾体类抗炎药：阿司匹林、布洛芬、吲哚美辛等药物会抑制胃黏膜前列腺素合成，削弱黏膜保护作用，长期服用易诱发胃溃疡甚至出血，胃病患者如需止痛，需在医生指导下选择对胃刺激较小的药物（如选择性COX-2抑制剂）。
2、激素类药物：泼尼松、地塞米松等糖皮质激素可能促进胃酸和胃蛋白酶分泌，同时抑制胃黏液合成，增加胃溃疡风险，需严格遵医嘱短期、小剂量使用，并配合胃黏膜保护剂。
3、部分抗生素：四环素、红霉素等抗生素口服后可能刺激胃黏膜，引发恶心、呕吐等胃肠道反应，建议饭后服用或更换为肠道副作用较小的抗生素。
4、强刺激性中药：含生大黄、芒硝等苦寒成分的中药可能刺激胃肠蠕动，加重胃痛、腹泻，脾胃虚寒者需避免自行服用。
胃病患者的饮食和用药需根据具体病情个体化调整，如胃炎、胃溃疡、反流性食管炎等。建议咨询消化科医生或营养师，制定科学的饮食方案，并严格遵医嘱用药，避免自行滥用药物或食用禁忌食物。