胃癌是源于胃黏膜上皮细胞的恶性肿瘤，是消化系统常见的恶性肿瘤之一。胃癌的发生并非单一因素所致，主要与幽门螺杆菌感染、胃部长期病变、家族遗传因素等密切相关。
1、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌可在胃内生存繁殖，其产生的毒素和酶会损伤胃黏膜，引发炎症反应。长期的炎症刺激促使胃黏膜上皮细胞异常增殖，增加了细胞发生基因突变的概率。随着时间推移，这些异常增殖的细胞逐渐发展为癌前病变，最终可能恶变为胃癌。
2、胃部长期病变：胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等胃部疾病若长期不愈，会使胃黏膜反复受损、修复。在这个过程中，胃黏膜上皮细胞可能发生化生、不典型增生等病理改变。这些病变进一步发展，就有较高的风险转变为癌细胞，从而引发胃癌，且病变持续时间越长，癌变风险越高。
3、家族遗传因素：部分胃癌具有家族聚集倾向，这意味着遗传因素在胃癌发病中起一定作用。研究发现，某些基因突变或遗传易感性可能会使家族成员更容易受到致癌因素的影响。家族中有胃癌患者的人，携带特定基因突变的概率相对较高，他们在面对相同的外界致癌因素时，比普通人更易发生胃癌。
若胃癌长期不治疗，随着肿瘤的生长，会侵犯胃壁的各个层次，甚至突破胃壁侵犯周围组织和器官，如肝脏、胰腺、脾脏等，导致相应器官功能受损。同时，癌细胞可通过淋巴道、血道转移至身体其他部位，如肺、骨、脑等，引发一系列严重并发症，如消化道出血、幽门梗阻、恶病质等，严重影响患者的生活质量，危及生命，大大缩短患者的生存时间。
预防胃癌的措施
- 避免食用不洁食物，提倡使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。一旦确诊感染幽门螺杆菌，应积极在医生指导下进行治疗，通过使用抗生素等药物根除幽门螺杆菌，降低胃部炎症和癌变风险。预防因胃部长期病变引发的胃癌，对于胃溃疡、萎缩性胃炎、胃息肉等疾病，要做到早发现、早治疗。定期进行胃镜检查，尤其是有胃部不适症状或高危人群。
- 积极配合医生治疗，遵循医嘱按时服药，促进胃部病变的修复，防止病情进展为胃癌。预防因家族遗传导致的胃癌，有胃癌家族史的人群应定期进行癌症筛查，包括胃镜、肿瘤标志物检测等。保持健康的生活方式，均衡饮食，减少腌制、烟熏、油炸食物摄入，多吃新鲜蔬果。