急性肠胃炎是指急性胃肠炎，急性胃肠炎是指由细菌、病毒、寄生虫或其他因素引起的胃和肠道的急性炎症，一般可出现腹痛、呕吐、恶心、腹部不适等症状。
1、腹痛：腹痛可以表现为上腹痛或者全腹痛，常见的是上腹痛或是脐周疼痛。
2、呕吐：呕吐可以表现为恶心，或者是呕吐出胃内容物，呕吐出的胃内容物可以是吃过的东西，或者是胆汁胃酸。
3、腹泻：腹泻可以表现为排便次数增多，或者是大便性状的改变，可以是糊状便、水样便，甚至是粘液血便。根据感染的病原体不同，大便的性状可以有所差异。
4、发热：可以表现为低热或高热，这通常是身体对感染的反应。
5、恶心：恶心感通常伴随着呕吐出现。
6、腹部不适：除了腹痛外，还可能感到腹部胀满或不适。
7、头晕乏力：由于腹泻和呕吐导致体液丢失，患者可能会感到虚弱无力，甚至出现头晕。
8、脱水：频繁的呕吐和腹泻会导致体液丢失，如果不及时补充水分，可能会出现脱水症状，如口渴、尿量减少、皮肤弹性下降等。
9、电解质失衡：体液丢失的同时也会导致电解质，如钠、钾等的丢失，从而影响身体的正常功能。
如果感染较为严重，呕吐可能会非常剧烈，有时可以表现出急性出血性胃肠炎的症状，即呕吐出鲜血。如果出现上述症状，特别是持续性呕吐、腹泻、高热或血便，应及时就医。