鱼刺卡喉需要停止进食与饮水、尝试咳嗽或催吐、使用催吐法，若无效需就医，需要根据鱼刺情况选择合适方法。鱼刺卡喉后，不要大口吞咽米饭、馒头等食物，试图将鱼刺咽下去。可能会使鱼刺卡得更深，甚至可能划伤食管，造成更严重的后果。
1、停止进食与饮水：立即停止进食和饮水，以免食物或水将鱼刺推入更深的位置，增加取出的难度和风险。
2、尝试咳嗽或催吐：如果鱼刺卡得较浅，可尝试用力咳嗽。通过咳嗽时产生的气流冲击，有可能将鱼刺咳出。或者用手指刺激舌根部位催吐，在呕吐的过程中，胃部的反流物可能会将鱼刺带出。但要谨慎操作，避免过度用力造成咽喉损伤。
3、使用催吐法：若鱼刺较小且位置不深，可尝试用手指按压舌根处，刺激呕吐感，通过呕吐的方式将鱼刺带出。但此方法需谨慎使用，避免过度刺激造成其他伤害。
4、镊子取出：当可以看到鱼刺在喉咙较浅位置，如扁桃体、舌根等部位时，可以用干净的镊子将鱼刺取出。操作时要小心，最好在他人帮助下或者借助镜子，确保镊子准确夹住鱼刺，并且要顺着鱼刺的方向拔出，避免将鱼刺弄断。
5、就医处理：如果鱼刺卡得较深，自己无法看到或处理，或者经过简单处理后仍然感觉鱼刺卡在喉咙，应及时就医。医生会使用专业的工具，如喉镜等，准确找到鱼刺并将其取出。在就医途中，尽量避免吞咽动作，防止鱼刺进一步深入。
如果鱼刺卡喉后自行处理无效，就医时医生会进行相关检查。首先是咽喉部的视诊，医生会用压舌板压住舌头，查看扁桃体、舌根等部位是否有鱼刺。
鱼刺卡喉咙的预防措施
- 吃鱼时要细嚼慢咽，集中注意力，不要边吃鱼边说话或大笑，可以减少鱼刺卡喉的风险。对于儿童和老人，吃鱼时更要特别小心，可以选择鱼刺较少的鱼品种，如鳕鱼、鲈鱼等。
- 家庭成员之间要普及鱼刺卡喉的紧急处理知识，以便在发生意外时能够及时采取措施，要告知儿童如果鱼刺卡喉不要隐瞒，要及时告知大人。