奶粉日期一般越新越好，但也并非不是最新日期的奶粉就不能食用，只要还在保质期内，通常都可以放心食用。如果宝宝在进食不新鲜的奶粉之后出现任何的不适，比如腹部疼痛、呕吐等，还应及时就医进行诊治，以免贻误病情。
奶粉一旦过期，就可能发生变质，不仅营养价值有所降低，还可能产生对机体有害的物质，对宝宝的健康不利。所以，从安全性的角度来说，奶粉日期越新，意味着离过期的时间越远，相对来说更为安全。
但是，这并不意味着越新的奶粉就一定比稍微旧一点的奶粉好。因为奶粉的保存和运输过程中，如果处理不当，即使日期很新，也可能出现质量问题。比如奶粉在运输过程中受潮或者受到污染，即使还在保质期内，也不适合给宝宝食用。
另外，奶粉的日期并不是唯一衡量其品质的标准，奶粉的原料、生产工艺等都会影响到奶粉的质量。所以在选择奶粉的时候，除了要看日期外，还要综合考虑以上因素。
如果在进食不新鲜的奶粉之后出现腹泻、恶心等不适的症状，还应及时遵医嘱应用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散等药物进行治疗。