猪肚加胡椒治胃病通常不是最好。猪肚加胡椒虽然对养胃有一定的帮助，但并不能完全替代药物治疗。在治疗胃病时，应该在医生指导下采取综合措施，包括药物治疗、食疗、生活方式改善等方面。如果出现严重的胃部症状，应及时就医，进行专业的诊断和治疗。
猪肚加胡椒作为一种传统的食疗方法，在民间被广泛认为对胃病有一定的辅助治疗作用。猪肚含有一定的营养成分，如蛋白质等，对身体有滋补作用，而胡椒性热，味辛，具有温中散寒、下气、消痰等功效。因此，猪肚加胡椒的组合被认为可以补气健脾、暖胃、温补散寒，适用于中气不足、食欲不振、虚寒、胃痛等症状。
但猪肚加胡椒并不能完全治愈胃病。胃病是一个复杂的疾病，其病因和症状多种多样，包括胃炎、胃溃疡、胃癌等。这些疾病需要专业的诊断和治疗，而食疗只能作为辅助手段。胡椒猪肚汤虽然可以温暖胃部，缓解胃寒引起的不适，但对于严重的胃部疾病，如胃溃疡、慢性胃炎等，仅靠喝胡椒猪肚汤是远远不够的。
此外，过量食用胡椒猪肚汤可能会导致体内燥热增加，引起上火等不适症状。对于一些容易上火或者体质偏热的人来说，更应该谨慎 食用，以免加重体内的燥热情况。
在治疗胃病时，应该采取综合措施。除了药物治疗外，还应该注意饮食调理、生活方式改善等方面。饮食应以清淡为主，避免食用辛辣、刺激性、生冷、油腻等食物。同时，保持良好的生活习惯和心态，避免过度劳累和精神紧张，也有助于胃病的康复。