尿酸高是由于体内嘌呤代谢出现异常，致使血液中尿酸浓度超出正常标准的一种状况。对于尿酸高的人群而言，饮食控制极为关键，尤其是要谨慎对待高嘌呤食物，龙虾这类海鲜通常不建议食用。
- 龙虾属于高嘌呤食物，每100克龙虾肉中嘌呤含量可高达170毫克左右。当尿酸高的人摄入龙虾后，其中的嘌呤在体内会经过一系列代谢过程转化为尿酸。本身尿酸代谢就存在障碍的患者，额外的嘌呤摄入无疑会加重身体负担，使尿酸生成进一步增多，尿酸在体内不断堆积，血液中的尿酸浓度持续上升。
- 高尿酸水平会带来诸多严重危害，尿酸盐结晶容易在关节及其周围组织中沉积，引发痛风性关节炎。患者常常会在夜间突然发作，受累关节如脚趾、脚踝等部位出现剧痛、红肿、发热，严重影响患者的日常活动和睡眠质量。长期的高尿酸血症还可能累及肾脏，导致尿酸性肾病。尿酸盐在肾脏沉积，可引起肾功能减退，出现蛋白尿、血尿等症状，甚至可能发展为肾衰竭。
- 虽然龙虾富含优质蛋白质、多种维生素以及矿物质等营养成分，但对于尿酸高的人群来说，这些营养物质可以通过其他低嘌呤食物来获取，如可以选择牛奶、鸡蛋等优质蛋白来源，以及各种新鲜蔬菜和水果来满足身体对维生素和矿物质的需求。
在日常生活中，需严格遵循低嘌呤饮食原则，注重食物的选择与搭配，积极配合医生的治疗与建议，定期监测尿酸水平，通过综合的管理措施来有效控制尿酸，维护身体健康，降低因高尿酸血症而带来的各种健康风险，提高生活质量。
尿酸高人群需要进行哪些检查
1、尿酸测定：通过检测血液中的尿酸水平，可以明确尿酸是否超标以及超标程度。正常男性尿酸值一般在208-428μmol/L，女性在155-357μmol/L。对于尿酸高的人群，定期检查尿酸有助于监测病情变化，及时调整治疗方案。
2、肾功能检查：包括血肌酐、血尿素氮、肾小球滤过率等指标。尿酸主要通过肾脏排泄，肾功能异常可能导致尿酸排泄减少，进而引起尿酸升高，例如，血肌酐升高可能提示肾脏功能受损，影响尿酸的正常代谢。
3、血糖、血脂检查：高尿酸血症与代谢综合征密切相关，常伴有血糖、血脂异常。检查血糖可以了解是否合并糖尿病或糖耐量异常，检测血脂能够判断是否存在高脂血症，代谢指标的异常会相互影响，增加心血管疾病等并发症的发生风险。