生活中不小心接触热水、热油、热气就会导致烫伤，一旦发生，要立即远离热源、冷水冲洗等，并外用烫伤药、抗生素等，期间要注意饮食，出现全身症状时，还需要口服药物，才能好的快。
一、食物—促进愈合：
烫伤时皮肤、黏膜有不同程度损伤，会有剧烈疼痛、皮肤发红，需调整饮食、加强营养，促进烫伤部位愈合。
1、高蛋白食物：
常见的富含蛋白质较多的食物有牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐、鲫鱼汤等，吃了之后会给机体提供较多蛋白质。而身体修复时需要大量能量，这些食物不仅能提供蛋白质，还能促进创面细胞新生、组织修复等。
2、高热量食物：
一般需要选择容易消化、吸收的高热量食物，如动物内脏、花生酱、桂圆、鸡鸭鱼肉等，能够为自身提供能量，为创面愈合提供支持。但要尽量保持荤素搭配，并注意食物多样，防止挑食、偏食。
3、富含维生素、矿物质食物：
如牡蛎、虾皮、海带、花生、紫菜等，含有较多维生素A、维生素E、B族维生素及钙、锌等营养物质，是创面愈合所需物质，既能促进愈合，减少感染发生几率。
4、食物禁忌：
烫伤后不能吃过多辛辣、刺激性食物，如各类烧烤、麻辣火锅、炸鸡、煎鱼等，可刺激创面，影响愈合。
同时，也不宜吃过多产气类食物，如红薯、黄豆等，胃肠内积聚过多气体，可影响胃肠消化、吸收，加重身体不适感。
二、药物—很少口服：
烫伤后一般是外用药物，如湿润烧伤膏、黄公烧伤膏、复方雪莲烧伤膏等，能够清凉、解毒、去腐、生肌等。继发感染后，外用红霉素软膏、夫西地酸乳膏等，大多也能控制感染。
但有部分人，烫伤较为严重，或不注意皮肤护理、治疗不及时等，可能会出现全身感染，表现出发热、畏寒、寒战等，这种时候就要遵医嘱口服药物。
常选用的口服药有阿莫西林胶囊、氨苄西林胶囊、阿奇霉素片等抗生素，也可选择金银花颗粒、蓝芩口服液、蒲地蓝消炎片等，及时控制炎症，并促进症状好转。
三、皮肤护理—减少刺激：
烫伤后需注意皮肤清洁、卫生，及时将渗出液、药物残留等清除干净，每次换药前需清创、消毒再涂药，但不能涂红汞、甲紫等带颜色的药水，也不要搽牙膏、油膏、酱油等，否则可能会影响对烫伤程度的判断，还容易污染创面。
[1]陈玉娟总主编.新编急救护理学[M].西安交通大学出版社,2018.06.73-74.
[2]郑一宁著.中华医学百科全书 临床医学护理学 1[M].中国协和医科大学出版社,2017.01.31.