人参果在中医上被归类为温性水果，既不属于热性也不属于寒性。人参果性温，味甘，归脾、胃经，性质温和，口感甘甜，依据中医经络学说，其主要归脾、胃经。也正是因为人参果拥有这样温和的性质，所以在食用人群方面具有广泛的适应性，成为了大多数人都可以放心选择的水果。
- 对于一般人而言，适量食用人参果，既不会因为其性质过于寒凉而刺激肠胃，引发腹泻等不适症状；也不会因为其过于温热，而导致体内火气上亢，引发诸如口干舌燥、牙龈肿痛、咽喉肿痛、口腔溃疡、目赤肿痛等上火症状。
- 但是尽管人参果是一种温性水果，但在日常食用时，也需要注意把控好食用的量，不要暴饮暴食。如果一次性食用过多的人参果，有可能会导致体质变得燥热，进而出现一系列上火症状，比如咽喉肿痛、吞咽困难、小便颜色发黄、大便干结等。
- 对于脾胃虚寒的患者而言，由于其脾胃本身的阳气不足，消化功能较弱，应尽量减少人参果的食用量。如果过量食用，可能会进一步加重脾胃虚寒的症状，比如食欲减退、胃脘冷痛、腹部胀满、四肢发冷、大便溏稀等 。
同样，体质偏实热的人群，体内本就有过多的热邪，也应适量减少人参果的食用量，以免加重体内的热邪，导致上述提到的上火症状进一步加剧，从而影响身体健康。