糖尿病人食用山竹时需谨慎，在血糖控制良好的情况下，可以适量食用山竹，但需注意控制摄入量，避免血糖波动。糖尿病患者在选择食物时，应咨询专业医生或营养师的建议，根据自身病情和营养需求制定个性化的饮食计划。
- 山竹的含糖量相对较高，其主要成分是果糖，属于高糖水果，过量摄入会对糖尿病患者的血糖产生影响。而且山竹除了含有糖分外，还含有一定的脂肪和碳水化合物，过量食用可能导致热量摄入过多，增加体重，加重胰岛素抵抗。
- 因此，糖尿病人在血糖很高时不建议吃山竹，因为可能导致血糖进一步增高，甚至可能诱发糖尿病急性并发症。但如果糖尿病人的血糖控制在正常范围之内，则可以适量食用山竹。不过吃山竹时要注意控制量，不能吃得太多，一般建议糖尿病人吃水果每餐的量大约是正常人每餐的1/3-1/4。
- 在吃了山竹等水果后，一定要及时监测血糖，以了解水果对机体的影响。另外建议在两餐之间食用山竹，可以避开血糖高峰，也便于维持血糖的稳定。在吃山竹的同时，还可以配合牛肉、鱼肉等优质蛋白摄入，达到营养的 平衡。