性早熟是指女孩在8岁前、男孩在9岁前出现第二性征发育的异常现象，某些食物可能含有激素或促进性激素分泌的成分，食用后易打破儿童体内激素平衡，加速性发育进程，主要涉及含激素食材、高糖高脂食品等类别。
1、含激素食材：避免食用可能含有激素的肉类，尤其是禽颈、禽内脏等部位，家禽在饲养过程中若使用促生长激素，激素易在这些部位残留。反季节蔬菜水果在种植或养殖过程中，可能使用较多植物生长调节剂、催熟剂，这些物质可能具有类似激素的作用，应减少食用。
2、高糖高脂食品：长期过量摄入油炸食品，如炸鸡、薯条、油条等，不仅热量过高易导致肥胖，肥胖也是性早熟的危险因素之一。同时，糖果、糕点、含糖饮料等高糖食品，会引起血糖快速上升，刺激胰岛素大量分泌，可能间接影响性激素分泌，不利于性早熟症状的控制，需严格限制食用量。
3、特殊滋补品：人参、冬虫夏草等中药材制成的滋补品，以及各类儿童保健品，大多具有滋补功效，可能促使儿童内分泌紊乱，加速性发育，即使是宣称“纯天然”“无添加”的产品，也可能对性早熟儿童的身体造成不良影响，应避免食用。此外，豆浆、豆制品虽富含植物雌激素，但正常食用量下对儿童影响较小，但对于性早熟儿童，大量食用也可能存在风险，需控制摄入量。
家长为性早熟儿童准备饮食时，要仔细甄别食材来源，优先选择本地、当季新鲜蔬果和正规渠道肉类。烹饪方式尽量采用蒸煮炖，减少油炸、油煎。同时，注意家中药品、成人保健品的存放，防止儿童误食。在超市选购食品时，养成查看配料表的习惯，避免购买含有人工合成添加剂、防腐剂过多的食品。定期带孩子复查，根据恢复情况调整饮食方案。
预防儿童性早熟的饮食建议
- 饮食均衡搭配：保证儿童每日饮食中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的合理配比，多吃新鲜天然食材，避免营养过剩或不均衡。
- 控制零食摄入：严格限制薯片、辣条、果冻等高盐高糖、添加剂多的零食，用新鲜水果、坚果、纯牛奶等健康零食替代。
- 谨慎选择补品：不要盲目给儿童食用各类滋补品和保健品，如需补充营养，优先通过日常饮食调整，必要时在医生指导下进行。