孕早期可以适量喝柠檬水，起到补充水分、补充营养、改善食欲、促进消化、抑制钙盐沉积的作用，但在饮用时要注意适量，避免大量或空腹喝柠檬水，以免导致胃部不适。
1、补充水分：
由于柠檬水的主要原料为柠檬和水，孕早期孕妇适量喝柠檬水，可以为机体补充水分，缓解口干的情况。
2、补充营养：
柠檬水中含有的营养成分较多，如维生素C、柠檬酸、烟酸以及苹果酸等，能够为孕妇补充营养，对身体有较多好处。
3、改善食欲：
柠檬水通常是由新鲜柠檬制成，口感较酸甜，喝后可刺激胃酸分泌，对于改善怀孕初期孕妇出现的恶心、呕吐以及食欲不振等现象，能够起到一定辅助改善的作用。
4、促进消化：
适量喝柠檬水可以促进胃肠道蠕动，有助于消化食物，还有助于湿化干结的大便，可在一定程度上缓解便秘。
5、抑制钙盐沉积：
如果孕妇在孕期活动较少、饮水较少，可能会因钙盐沉积出现结石，而柠檬水属酸性，含有柠檬酸，适当喝柠檬水可辅助抑制钙盐沉积，对避免结石的发生有辅助作用。
怀孕前三个月孕妇容易出现食欲下降或者是恶心、呕吐等妊娠反应，因此，孕妇需要注意调整饮食，多吃清淡且易消化的食物。