维生素E是一种脂溶性维生素，对人体有多种益处，如抗氧化、淡化斑点、保护心血管、提高生育能力、改善血液循环等，但是并无八大功效。
1、抗氧化：维生素E能够中和自由基，防止自由基损害机体细胞，有助于保护细胞和组织不受氧化损伤。
2、淡化斑点：维生素E可以抑制黑色素细胞合成，具有淡化斑点的功效，同时还可以促进伤口愈合，减少疤痕形成的几率。
3、保护心血管：维生素E可以防止低密度脂蛋白胆固醇被氧化，从而减少结缔组织中胆固醇的沉积，延缓心血管的损伤和衰老，降低心血管疾病的风险。
4、提高生育能力：男性长期使用维生素E可以提高精子的活力和数量，女性长期使用则有利于维持雌激素浓度。
5、改善血液循环：维生素E有助于扩张血管，从而促进血液循环，减少血栓形成的风险，对预防心血管疾病有积极作用。
6、抗炎：维生素E能够维持正常的免疫功能，抑制病菌的增殖，起到一定的抗炎作用。
7、保肝护肝：维生素E可以促进肝脏的新陈代谢，有助于肝脏健康。
维生素E虽好，但过量摄入可能会引起头晕、恶心、出血等不适症状。因此，建议根据个人身体情况适量摄入。注意在医生指导下根据患者的具体情况，确定每日服用的具体剂量，避免自行服用，以免过量服用引发不良反应。
食用维生素E注意事项
- 维生素E可能与某些药物，如维生素K、抗凝血剂、降糖药物等发生相互作用，影响药效或增加副作用。因此，在服用维生素E时，应避免与这些药物同时服用，或在医生指导下间隔服用。
- 凝血障碍人群禁用维生素E，因为大剂量维生素E可能干扰血液凝固，增加出血风险。缺铁性贫血患者补充维生素E时需谨慎，因为大剂量维生素E可降低凝血酶原的水平，可能加重病情。
- 存在血栓性静脉炎、栓塞性肺动脉高压、眼底出血、渗出性视网膜病变等情况的患者，以及慢性肾功能衰竭、高血压患者，也应避免使用维生素E或在医生指导下谨慎使用。对维生素E过敏的患者禁止使用，以免出现皮疹、消化道不适等症状。