猪心作为食物，在中医理论中被认为具有养心安神、补虚定惊、养心补血的功效，可以用于治疗因心脏虚弱引起的一系列症状，如惊悸怔忡、自汗失眠、神志不清和癫痫等。黄芪是一味甘温的中药，归肺脾经，具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、托毒生肌等诸多功效，常用于治疗气虚乏力、表虚自汗、久泻脱肛等症状。猪心炖黄芪，一般可以综合两个的功效。能有效改善心脏功能，提升机体免疫力，适用于多种虚弱症状。但在食用时，需适量并注意观察身体状况。
1、补气养血：猪心本身就有养心补血的作用，搭配黄芪的补气功能，气血双补，能有效增强体力，改善体虚症状。
2、养心安神：猪心和黄芪都具有安神定惊的功效，搭配炖煮能共同发挥出养心安神的效果，对于失眠、心悸等症状有很好的调理作用。
3、健脾补肾：黄芪有健脾胃的功效，与猪心一同炖煮，能加强脾胃功能，促进食欲，改善消化不良。
4、抗疲劳：猪心和黄芪的营养成分共同作用，有助于抗疲劳，恢复体力。
5、促进睡眠：猪心中的营养成分和黄芪的安神作用，能共同改善睡眠质量，缓解压力。
猪心炖黄芪虽营养丰富，但不可过多食用，以免加重胃肠负担。而且猪心炖黄芪属于药膳，作用有限，不能替代药物治疗。如果不适症状反复出现，建议及时就医，并在医生的指导下进行科学治疗。