沙棘油对部分胃病有一定辅助调养作用，但不能断言其能根治所有胃病。中医理论中，许多胃病的发生与脾胃功能失调密切相关，如脾胃虚寒、胃热炽盛、肝气犯胃等。
- 沙棘油性温，具有健脾和胃、消食化滞等功效。对于脾胃虚弱导致的消化不良、食欲不振等症状，沙棘油能发挥一定作用。可温和地刺激脾胃，增强脾胃的运化功能，帮助脾胃更好地消化食物，改善胃部不适。如脾胃功能较弱的人，常出现饭后腹胀、消化缓慢等情况，适量使用沙棘油后，脾胃的运化能力有所提升，腹胀等不适症状得到缓解。
- 对于胃黏膜受损引发的一些胃病，沙棘油也可能有积极影响。从中医角度理解，胃黏膜受损后，胃的屏障功能减弱，易受外邪侵扰。沙棘油具有一定的修复作用，可在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少外邪对胃黏膜的刺激，促进胃黏膜的自我修复，有助于缓解因胃黏膜损伤导致的胃痛、烧心等症状。
- 然而沙棘油并非对所有胃病都有显著效果，对于病情较为严重、复杂的胃病，如严重的胃溃疡、胃出血等，单纯依靠沙棘油远远不够。这些严重的胃部疾病往往需要综合的中医治疗方案，包括中药调理、针灸等多种手段，才能达到较好的治疗效果。
而且个体对沙棘油的反应存在差异，不同人的体质不同，脾胃状况也各不相同。有些人可能对沙棘油的调理作用较为敏感，使用后胃部不适症状明显改善；而有些人可能效果不显著。此外，市场上沙棘油产品质量参差不齐，若使用到质量不佳的产品，其对胃病的调理效果也会大打折扣。
治胃病的方法
1、中药调理：中医依据具体症状、舌象、脉象辨证用药。脾胃虚寒者，可用理中汤等温中健脾；胃热炽盛者，选择清胃散等清泻胃火；肝气犯胃者，采用柴胡疏肝散疏肝理气和胃，从根本上改善脾胃功能，缓解胃病症状；
2、针灸治疗：针灸特定穴位可调节脾胃经络气血，改善胃部功能。针刺中脘穴，能增强脾胃运化；针刺足三里穴，有健脾和胃、扶正培元之效；针刺内关穴，可理气和胃止痛。根据病情选取合适穴位进行针刺治疗；
3、饮食调养：规律饮食，定时定量进餐，避免过饥过饱。饮食宜清淡，多选择易消化食物，如粥、面条等，减少食用辛辣、油腻、生冷食物，防止损伤脾胃，减轻胃部负担。