一般没有“烧伤十大禁忌食物”的说法，烧伤在饮食上没有明显的禁忌，也没有明确的证据表明什么食物会对烧伤患者的康复会产生直接的负面影响，不过建议少吃辛辣类食物、刺激类食物、海鲜类食物、腌制类食物、油腻类食物等，尽可能减少影响伤口愈合的风险。
1、辛辣类食物
如辣椒、辣条、红油火锅、麻辣烫、姜、蒜等，虽然这类食物能够增加食欲，但吃多了可能增加胃肠功能负担，导致胃肠道不舒服，出现腹痛、腹泻等；
2、刺激类食物
如咖啡、茶、啤酒、红酒、白酒、含酒精类饮料等，这类食物含有咖啡因、茶碱和酒精，均属于刺激性物质，尤其是睡前吃会影响睡眠，导致睡眠质量下降。而良好的睡眠对烧伤患者的康复很重要，所以不建议吃太多这类食物；
3、海鲜类食物
如龙虾、梭子蟹、生蚝、石斑鱼、扇贝等，这类食物虽然营养丰富，但其中可能含有相对比较高的致敏物质。尤其对于容易过敏的烧伤患者，免疫力可能会下降，容易增加过敏风险，所以建议烧伤患者在康复之前谨慎食用；
4、腌制类食物
如腊肠、腌萝卜、咸菜、腊肉等，这类食物含有比较高的盐分和亚硝酸盐，吃多了容易引起水肿，不利于烧伤患者的康复；
5、油腻类食物
如烤鸭、炸鸡、炸薯条、红烧肉、油条、肥肉、油炸串等，都含有较高的脂肪和热量，可能导致消化不良、肥胖等问题，加重身体的负担，不利于烧伤患者的康复。
除了饮食之外，烧伤患者还需要注意伤口的护理，注意定期清洁、消毒、换药，尤其是做好消毒，尽量避免伤口感染。