一般情况下，做完肠镜后2-24h可以开始吃东西，但具体时间因人而异，取决于个人身体状况、检查的类型以及是否还进行其他操作。
1、个人身体状况：个人的身体状况也会影响进食时间，对于身体较弱、年龄较大或者本身就有胃肠道疾病的患者，肠道恢复功能相对较慢，进食时间也应相应推迟，大概为3-4h。
2、检查的类型：如果是普通肠镜检查，且检查过程顺利，没有进行活检、息肉切除等操作，通常 2-4小时后就可以进食一些清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，过早进食可能会引起腹胀、腹痛等不适。
3、是否还进行其他操作：如果在肠镜检查中进行了活检、息肉切除等有创操作，进食时间就需要适当延长，可能需要 6-24小时，甚至更长时间，避免过早进食刺激肠道创面，引起出血、穿孔等并发症。
在决定何时开始进食时，一定要严格遵循医生的建议，医生会根据具体情况给出个体化的指导，包括进食的种类和量，如果在等待进食的过程中出现明显的饥饿感、低血糖症状或其他不适，应及时告知医生，医生会根据实际情况进行评估和处理。