手脚脱皮可能与维生素A、维生素B族和维生素E的缺乏有关，在出现脱皮现象时应及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行针对性治疗，以改善皮肤状况。
1、维生素A：维生素A对维持皮肤的正常功能至关重要，具有防止皮肤干燥、脱屑的作用，如果身体缺乏维生素A，皮肤可能会出现干燥、粗糙和脱皮的现象。富含维生素A的食物包括动物肝脏、牛奶、胡萝卜等，必要时还可以遵医嘱服用维生素A软胶囊进行补充。
2、维生素B族：缺乏维生素B族可能导致皮肤新陈代谢变慢，进而引发手脚脱皮，维生素B族包括多种类型，如维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆等，都是胶原合成过程中的辅助成分。缺乏维生素B族不仅会影响胶原的合成质量，还会使皮肤的脆性增加，容易脱皮。富含维生素B的食物包括粗粮、蔬菜等，可以在医生指导下服用复合维生素B片进行治疗。
3、维生素E：维生素E是抗氧化剂，能够清除自由基，抑制黑色素的生成，起到抗衰老、抗氧化的作用，如果机体缺乏维生素E，可能会导致细胞氧化损伤，使皮肤失去活力，出现手脚脱皮的情况。富含维生素E的食物包括坚果、绿叶蔬菜等，此外可以遵医嘱服用维生素E软胶囊进行补充。
针对手脚脱皮的护理措施，建议使用温和的保湿霜，尤其是在干燥的季节，保持手脚皮肤的水分，减少接触洗涤剂、肥皂等碱性物质，做家务时尽量戴手套。
手脚脱皮在生活上怎么护理
- 选择含有天然油脂或尿素成分的保湿霜，这些成分能有效锁住水分，减少皮肤干燥，特别是在洗手或洗脚后，应立即涂抹保湿霜，避免水分蒸发导致皮肤更加干燥，睡前厚涂一层保湿霜，戴上棉质手套或袜子，利用夜间时间深层滋养皮肤。
- 使用温和无刺激的清洁剂，避免使用含酒精或强烈香料的产品，这些成分可能加剧皮肤干燥，穿着柔软、透气的鞋袜，避免长时间接触粗糙表面，减少对手脚的物理摩擦，手脚同样需要防晒，外出时涂抹SPF30以上的防晒霜，防止紫外线伤害导致皮肤老化干燥。