中耳炎的恢复不仅需要规范的药物或手术治疗，合理的饮食调理也能起到辅助作用，帮助身体增强抵抗力，促进炎症消退。如果恢复过程中不注意饮食，可能会加重炎症、延长恢复时间。下面整理了中耳炎恢复期间的饮食注意事项，一定要牢记。
1、多吃富含维生素的食物：维生素能增强身体抵抗力，促进黏膜修复，尤其是维生素A、维生素C。富含维生素A的食物有胡萝卜、南瓜、动物肝脏、蛋类等，能保护中耳黏膜，富含维生素C的食物有新鲜蔬果，如橙子、柚子、猕猴桃、草莓、西红柿、西兰花等，具有抗氧化、抗炎的作用，帮助炎症消退。
2、补充优质蛋白质：蛋白质是身体组织修复的基础，能增强免疫力，促进病情恢复。可适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼肉、鸡肉、豆制品、牛奶等，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免过于油腻。
3、避免辛辣刺激性食物：辛辣食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等，会刺激咽喉和鼻腔黏膜，导致黏膜充血水肿，加重鼻腔分泌物倒流，影响中耳通气引流，不利于炎症恢复，甚至可能加重耳痛症状。
4、忌食油腻、油炸食物：油腻、油炸食物，如肥肉、炸鸡、薯条等，脂肪含量高，不易消化，会增加身体负担，降低免疫力，同时可能刺激炎症反应，延长恢复时间，恢复期间尽量清淡饮食。
5、忌过甜的食物：过甜的食物，如糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料等，会促进细菌繁殖，加重中耳腔的感染，同时可能导致痰液增多，影响呼吸道通畅，间接影响中耳炎恢复，需严格控制摄入量。
6、多喝水，保持水分充足：每天保证充足的饮水量，约1500-2000毫升，能促进身体新陈代谢，帮助排出体内的炎症物质，同时保持呼吸道黏膜湿润，缓解不适，避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。
7、避免食用易过敏食物：部分患者可能对某些食物过敏，过敏反应会加重炎症反应，影响恢复。常见的易过敏食物有海鲜、芒果、坚果等，恢复期间尽量避免食用，若不确定是否过敏，可暂时清淡饮食，避免接触可疑过敏原。
合理的饮食调理能为中耳炎恢复提供助力，配合规范治疗和良好的生活习惯，如保持外耳道清洁、避免用力擤鼻涕等，能加快恢复速度。如果恢复过程中出现症状加重或异常，及时就医复诊。