鸡肉和芒果能一起吃，都是营养价值较高的食物，将两者一起食用可以带来多种健康益处，具体好处包括营养互补、抗氧化作用、改善心血管健康等。
1、营养互补：
- 蛋白质：鸡肉是优质蛋白质的良好来源，对于肌肉的生长和修复非常重要。
- 维生素C：芒果富含维生素C，有助于提高铁的吸收率，而鸡肉中含有血红素铁，这种组合可以帮助身体更有效地利用铁质。
- 纤维：芒果中的膳食纤维有助于促进消化系统健康，增加饱腹感，从而有助于控制体重。
2、抗氧化作用：
- 芒果含有丰富的抗氧化剂，如β-胡萝卜素、维生素A和维生素C等，这些成分能够帮助抵抗自由基，减缓细胞老化过程，对皮肤健康有益。鸡肉虽然本身不是抗氧化剂的主要来源，但其中含有的硒元素也是一种重要的抗氧化剂，有助于保护细胞免受损害。
3、改善心血管健康：
- 芒果中的钾有助于调节血压，同时其纤维也有助于降低胆固醇水平。鸡胸肉等低脂肪部位的鸡肉对心脏健康较为友好，特别是当被用健康的烹饪方法（如烤或蒸）处理时。
4、美味且满足口感：
- 将鸡肉与芒果结合起来不仅可以创造出独特的风味组合，而且还能提供不同质地的食物体验，既满足了味蕾，又增加了饮食的乐趣。
在准备这道菜肴时，应尽量选择健康的烹饪方式，比如烤制或水煮，避免过多使用油脂。此外，尽管这两种食材搭配有很多益处，但还是要注意整体饮食平衡和个人健康状况。如果有特定的健康问题或者食物过敏史，最好咨询营养专家的意见。