对于有胃病的人而言，想要喝咖啡又尽量减少对胃的伤害，需要从多个方面加以注意，如咖啡的选择、饮用方式、饮用时间等。
1、咖啡的选择：应优先挑选低咖啡因的品种，咖啡因是咖啡中刺激胃酸分泌的主要成分，减少咖啡因摄入，能降低胃酸过度分泌的风险，从而减轻对胃黏膜的刺激。同时，可选择烘焙程度较深的咖啡，相较于浅烘焙咖啡，深烘焙咖啡中的酸性物质在烘焙过程中分解得更多，整体酸性降低，对胃部的刺激性也随之减弱；
2、饮用方式：有胃病的人喝咖啡要避免空腹饮用，空腹时，胃内胃酸浓度本就较高，此时喝咖啡，咖啡因进一步刺激胃酸分泌，会使胃黏膜直接暴露在高酸环境中，增加损伤几率。应在进食一定量食物后再喝咖啡，食物可在胃内形成一层缓冲，减少胃酸与胃黏膜的直接接触，同时也能降低咖啡对胃酸分泌的刺激程度。并且，喝咖啡时要控制速度，慢慢啜饮，避免短时间内大量摄入咖啡，防止胃酸在短时间内急剧增加；
3、饮用时间：上午时段相对更适宜，经过一夜休息，身体在上午的代谢相对稳定，胃肠道功能也处于较好状态，此时适量饮用咖啡，身体对咖啡因的耐受性相对较高，胃部所受刺激相对较小。而晚上临近休息时，胃肠道蠕动减缓，消化功能减弱，此时喝咖啡，咖啡因不仅可能影响睡眠，还会加重胃肠道负担，不利于胃部健康。
此外，在咖啡中适量添加牛奶等富含蛋白质的物质，也有助于保护胃黏膜。蛋白质可在胃黏膜表面形成一层保护膜，阻挡胃酸和咖啡因的直接刺激，降低对胃的伤害。
有胃病的注意事项
1、饮食调控：保持规律进餐，定时定量，避免过饥过饱。选择温和、易消化食物，减少辛辣、油腻、生冷等刺激性食物摄入，降低胃部消化负担，维护胃部正常生理环境；
2、生活习惯调整：戒烟戒酒，烟草尼古丁和酒精均损害胃黏膜。保证充足睡眠，利于胃部自我修复与调养，维持正常功能。适度运动，增强胃肠蠕动，提升消化能力；
3、情绪管理：长期精神紧张、焦虑干扰胃部蠕动和消化液分泌。学会借助深呼吸、冥想等方式舒缓压力，保持情绪稳定，为胃部健康提供良好心理环境；
4、定期就医检查：有胃病家族史或长期胃部不适者，定期进行胃镜等相关检查，以便早期察觉潜在病变，及时干预治疗，防止病情恶化。