脱水的症状包括尿量减少且颜色加深、眼窝凹陷、精神状态改变等。脱水是指人体因各种原因，如摄入水分不足、水分丢失过多，致使体内水分减少，细胞外液量降低，进而引发一系列生理功能紊乱的病理状态。
1、尿量减少且颜色加深：肾脏为维持体内水平衡，会减少尿液生成。脱水时，肾小球滤过率降低，肾小管对水的重吸收增加，导致尿量明显减少。同时尿液中各种代谢废物浓度相对升高，使得尿液颜色加深，从正常的淡黄色变为深黄色，严重时甚至呈浓茶色或酱油色，这直观反映了身体缺水状态下肾脏的代偿调节。
2、眼窝凹陷：由于体内水分减少，眼周组织的水分也随之流失，眼窝周围的脂肪和结缔组织因缺水而萎缩，导致眼窝凹陷。从外观上看，眼球转动时，眼窝内的空间感更为明显，这在婴幼儿和老年人脱水时表现得尤为突出。
3、精神状态改变：轻度脱水时，患者可能仅表现为精神萎靡，注意力难以集中，工作或学习效率下降，对周围事物的关注度降低。随着脱水加重，会出现烦躁不安，情绪不稳定，容易因小事而发脾气。严重脱水时可导致意识障碍，出现嗜睡、昏迷等情况，这是因为大脑组织缺水，神经细胞功能受到抑制。
脱水使得循环血量减少，心脏为保证重要器官的血液供应，会加快跳动频率，表现为心率明显加快，脉搏跳动快速且有力，每分钟可达100次以上。同时由于血容量不足，血管内压力降低，血压下降，尤其是收缩压降低明显。这对心血管系统造成较大负担，可能引发头晕、乏力等症状，严重时可导致休克。
脱水的预防方法
- 养成主动饮水的习惯，不要等到口渴才喝水。每天保证充足的水分摄入，一般成年人每天饮水量应在1500-2000毫升，可根据个人情况适当调整。饮水要少量多次，避免一次性大量饮水，以免加重胃肠道负担。运动前后、高温环境下，更要增加水分补充，运动前1-2小时可饮用500-600毫升水，运动过程中每15-20分钟饮用150-200毫升水，运动后及时补充因出汗丢失的水分。
- 除直接饮水外，可通过饮食摄入富含水分的食物来补充水分。多吃新鲜蔬菜水果，如西瓜、黄瓜、西红柿、橙子等，这些食物含水量高，且富含维生素和矿物质，有助于维持身体正常代谢。